Amerikaanse hamburger


Zelfgemaakte burgers met alles wat er bij hoort zoals bacon, cheddar kaas en augurkjes

Ingredienten 4 hamburger broodjes 500 gr rundergehakt 1 ei Paneermeel 1 rode ui, in stukjes Handje sla ½ eetlepel worcestersaus 4 plakjes cheddar kaas 4 plakken bacon paar plakjes augurk tomatenketchup   Bereiding Bak het spek uit in een pan en laat uitlekken op een papiertje. Doe het gehakt in een kom en meng het ei er door en genoeg paneermeel om er stevige burgers mee te vormen. Voeg een snuf peper, zout, halve rode ui en de worcestersaus toe. Verdeel het gehakt in vieren en maak er mooie burgers van.   amerikaanse burger 01
amerikaanse burger 01
amerikaanse burger 01 amerikaanse burger 01 Bak de burgers in een pan of op de BBQ gaar in ca 8 minuten. Snijd de broodjes open (rooster ze eventueel nog kort) en verdeel wat sla er over. Leg een burger op en meteen een plakje cheddar kaas zodat deze een beetje smelt. Leg een plakje gebakken spek, rode ui er op en wat plakjes augurk. Maak het af met wat ketchup.