Broodje caprese met parmaham


Ingrediënten

  • 2 Italiaanse bollen

  • 1 tomaat

  • 1 bol mozzarella

  • 2 plakken parmaham

  • handje rucola

  • 1 eetlepel pijnboompitten (geroosterd)

  • balsamico

Bereiding

 Snijd de Italiaanse bollen open en beleg met wat rucola en de parmaham. Snijd de mozzarella en tomaat in plakjes en leg deze om en om op de broodjes. Maak af met wat balsamicocrème en bestrooi met de pijnboompitjes.

 Tip: probeer deze broodjes ook eens met pesto in plaats van balsamico crème.

Bereiding

 Snijd de Italiaanse bollen open en beleg met wat rucola en de parmaham. Snijd de mozzarella en tomaat in plakjes en leg deze om en om op de broodjes. Maak af met wat balsamicocrème en bestrooi met de pijnboompitjes.

 Tip: probeer deze broodjes ook eens met pesto in plaats van balsamico crème.