Broodje hete kip


Ingrediënten

  • 200 gr kipfilet

  • 2-3 broodjes

  • paar plakjes komkommer

  • 1 kleine rode ui

  • 1 teentje knoflook

  • ½ rode paprika

  • een handje ijsbergsla

  • ½ rode peper

  • 1 eetlepel honing

  • 1 eetlepel mosterd

  • 1 theelepel paprikapoeder

  • 2 eetlepel ketjap

Bereiding

 Snijd de ui in kleine stukjes en bak totdat ze glazig zijn. Snijd de kip en paprika in stukjes en de rode peper en knoflook heel fijn. Voeg dit samen met de honing, mosterd, knoflook en paprikapoeder toe aan de pan. Bak totdat de kip gaar is. Voeg dan ook de ketjap toe en laat een paar minuten sudderen.

 Snijd de komkommer in plakjes en snijd de broodjes open. Beleg met de ijsbergsla en plakjes komkommer. Schep daarna de hete kip op de broodjes.

Bereiding

 Snijd de ui in kleine stukjes en bak totdat ze glazig zijn. Snijd de kip en paprika in stukjes en de rode peper en knoflook heel fijn. Voeg dit samen met de honing, mosterd, knoflook en paprikapoeder toe aan de pan. Bak totdat de kip gaar is. Voeg dan ook de ketjap toe en laat een paar minuten sudderen.

 Snijd de komkommer in plakjes en snijd de broodjes open. Beleg met de ijsbergsla en plakjes komkommer. Schep daarna de hete kip op de broodjes.