Broodje zalmsalade


Ingrediënten

  • 200 gr hüttenkäse

  • 200 gr gerookte zalm

  • 1 theelepel mosterd

  • 1 theelepel honing

  • Bieslook

  • Peper en zout

  • Handje rucola melange

  • 1/2 komkommer

  • 4 broodjes

  • Handje tuinkers

Bereiding

 Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes. Meng de zalmstukjes in een kom met de Hüttenkase, mosterd, honing, bieslook en wat peper en zout door elkaar.

 Snijd de broodjes open en beleg met wat rucola melange en een paar plakjes komkommer. Verdeel daarna de zalmsalade erover en bestrooi met wat tuinkers.

Bereiding

 Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes. Meng de zalmstukjes in een kom met de Hüttenkase, mosterd, honing, bieslook en wat peper en zout door elkaar.

 Snijd de broodjes open en beleg met wat rucola melange en een paar plakjes komkommer. Verdeel daarna de zalmsalade erover en bestrooi met wat tuinkers.