Broodjes gevuld met ei


Ingrediënten

  • 4 tijgerbollen of andere broodjes

  • 4 eieren

  • 75 ml kookroom of slagroom

  • Handje kaas

  • peper en zout

  • Bosui of peterselie om te garneren

Bereiding

 Verwarm de oven op 180 graden. Snijd het bovenste stukje van de broodjes. Haal wat van het zachte brood er uit. Bestrooi de bodem met een klein beetje kaas. Laat hier een ei op  glijden. Voeg een scheutje room toe, bestrooi met peper, zout en bestrooi met een beetje extra kaas. Zet de broodjes ca 15 minuten in de oven. Garneer de broodjes met wat bosui of peterselie.

 Tip: je kunt voor dit recept zowel afbakbroodjes gebruiken of al gebakken broodjes.

Bereiding

 Verwarm de oven op 180 graden. Snijd het bovenste stukje van de broodjes. Haal wat van het zachte brood er uit. Bestrooi de bodem met een klein beetje kaas. Laat hier een ei op  glijden. Voeg een scheutje room toe, bestrooi met peper, zout en bestrooi met een beetje extra kaas. Zet de broodjes ca 15 minuten in de oven. Garneer de broodjes met wat bosui of peterselie.

 Tip: je kunt voor dit recept zowel afbakbroodjes gebruiken of al gebakken broodjes.