Deze sticky en spicy kippenvleugels zijn een Amerikaanse lekkernij en lekker als borrelhapje
Ingredienten 500 gr kipvleugels 4 eetlepels bloem 1 theelepel cayennepeper snuf peper en zout zonnebloemolie om in te bakken Saus: 40 gr boter 100 ml ketchup Red hot wings saus of andere pittige saus Bereiding Snijd de kipvleugels doormidden bij het gebogen gedeelte. Doe alle stukken kip in een kom en schep de bloem, cayennepeper, zout en peper er door. 
Verhit een pan met een laagje zonnebloemolie van ca 5 cm. Voeg de chickenwings toe en frituur ze aan beide kanten mooi goudbruin. Verhit in een ander pannetje de boter en voeg de ketchup en de pittige saus toe naar smaak. 
Schep de gebakken chickenwings door de saus en serveer eventueel volgens Amerikaans gebruik met bleekselderij en blue cheese dip.
