Chocolate chip pancakes met banaan


Lekker als zoete lunch of ontbijt: luchtige pannenkoekjes met stukjes chocolade en plakjes banaan

Ingredienten
3 eieren
125 gr bloem
150 gr karnemelk
1 theelepel bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
50 gr pure chocolade
2 a 3 bananen
boter om te bakken
&nbsp
Bereiding
Splits de eieren. Klop de eidooiers met de karnemelk en vanillesuiker met een garde door elkaar. Zeef de bloem en het bakpoeder er bij. Hak de chocolade grof (bij voorkeur in een keukenmachine). Schep de chocolade door het eimengsel. Klop de eiwitten in een aparte kom met een schone mixer helemaal stijf zodat je de kom op de kop kunt houden.

&nbsp
chocolate chip pancakes 01
chocolate chip pancakes 01
chocolate chip pancakes 01