Courgette frieten


Super lekkere krokante groentefrieten uit de oven met een zelfgemaakte pittige saus

Ingrediënten 
1 courgette
120 gr panko
50 gr parmezaanse kaas
2 eieren
peper en zout
50 gr bloem

Saus:
1 klein blikje tomatenpuree
1 teentje knoflook
snuf cayennepeper
2 eetlepels zoete chilisaus
1 theel suiker
scheutje water
½ eetl olie