Ingrediënten
-
10 falafel balletjes
-
5 cherrytomaatjes
-
½ aubergine
-
1 paprika
-
olie
Benodigdheden
-
5 spiesjes
Bereiding
Snijd de aubergine en paprika’s in blokjes. Gebruik indien mogelijk 2 kleuren paprika voor extra veel kleur. Neem de spiesen en rijg per spies 2 falafel balletjes, 2 stukjes paprika, een cherrytomaatje en 2 stukjes aubergine er aan. Herhaal met alle groenten en falafel. Strijk de spiesjes licht in met een beetje olie. Bak de falafel spiesen gaar in ongeveer 7-10 minuten.
Tip: indien je houten prikkers gebruikt, leg deze dan in een bak met water om te voorkomen dat deze verbranden tijdens het grillen. Lekker met een frisse tzatziki dip
Bereiding
Snijd de aubergine en paprika’s in blokjes. Gebruik indien mogelijk 2 kleuren paprika voor extra veel kleur. Neem de spiesen en rijg per spies 2 falafel balletjes, 2 stukjes paprika, een cherrytomaatje en 2 stukjes aubergine er aan. Herhaal met alle groenten en falafel. Strijk de spiesjes licht in met een beetje olie. Bak de falafel spiesen gaar in ongeveer 7-10 minuten.
Tip: indien je houten prikkers gebruikt, leg deze dan in een bak met water om te voorkomen dat deze verbranden tijdens het grillen. Lekker met een frisse tzatziki dip
