Geroosterde bloemkoolroosjes met tahin


Ingrediënten

  • 400 gr bloemkool

  • 2 eetlepel olie

  • 1 eetlepel baharat kruiden

  • zout

  • peterselie

  • 1 theelepel sesamzaadjes

Sausje:

  • 1 eetlepel tahin

  • 1,5 eetlepel citroensap

  • 1 eetlepel yoghurt

  • 1 eetlepel water

  • 1 theelepel honing

Benodigdheden:

  • Bakpapier

Bereiding

 Verwarm de oven op 220 graden. Meng de olie met baharat kruiden en een beetje zout. Snijd roosjes van de bloemkool en verdeel de kruiden olie er overheen. Verdeel de gekruide roosjes nu over de bakplaat en bak de bloemkool nu ongeveer 20 minuten of tot de bloemkool goudbruin is. Je kunt de bloemkool ook in de Airfryer roosteren in ca. 10 minuten.

 Maak vervolgens de saus door alle ingrediënten goed te mengen. Serveer de bloemkool roosjes warm met de saus en verdeel de sesamzaadjes en peterselie er overheen.

Bereiding

 Verwarm de oven op 220 graden. Meng de olie met baharat kruiden en een beetje zout. Snijd roosjes van de bloemkool en verdeel de kruiden olie er overheen. Verdeel de gekruide roosjes nu over de bakplaat en bak de bloemkool nu ongeveer 20 minuten of tot de bloemkool goudbruin is. Je kunt de bloemkool ook in de Airfryer roosteren in ca. 10 minuten.

 Maak vervolgens de saus door alle ingrediënten goed te mengen. Serveer de bloemkool roosjes warm met de saus en verdeel de sesamzaadjes en peterselie er overheen.