Gevulde kerst eieren met zalm


Ingrediënten

  • 4 eieren

  • 1 eetlepel mayonaise

  • 1 eetlepel Griekse yoghurt

  • Snuf knoflook poeder

  • Snuf paprika poeder

  • Zout en peper

  • 1 plakje zalm

  • 1 eetlepel granaatappel pitjes

  • een paar takjes dille

Benodigdheden:

  • Een spuitzak

Bereiding

 Kook de eieren hard in ongeveer 12 minuten. Laat de eieren goed schrikken. Pel de eieren en halveer de eitjes in de lengte. Haal het eigeel uit de eitjes en prak dit samen met de Griekse yoghurt en mayonaise.

 Breng op smaak met peper, zout, knoflook poeder en paprika poeder. Voeg dit in een spuitzak en verdeel het eigeel over de binnenkant van de halve eitjes. Garneer met gerookte zalm, granaatappel pitjes en dille.

Bereiding

 Kook de eieren hard in ongeveer 12 minuten. Laat de eieren goed schrikken. Pel de eieren en halveer de eitjes in de lengte. Haal het eigeel uit de eitjes en prak dit samen met de Griekse yoghurt en mayonaise.

 Breng op smaak met peper, zout, knoflook poeder en paprika poeder. Voeg dit in een spuitzak en verdeel het eigeel over de binnenkant van de halve eitjes. Garneer met gerookte zalm, granaatappel pitjes en dille.