Vegetarisch gourmetrecept voor courgettekoekjes met kaas en oregano
Ingredienten 1 courgette 1 ei 30 gr bloem 30 gr geraspte kaas snufje oregano peper en zout Materialen Gourmetpannetjes Rasp
Bereiding
Rasp de courgette grof. Klop er een ei doorheen en vervolgens ook de bloem, kaas, peper, zout en oregano. Doe een beetje olie in een gourmetpannetje. 
Schep wat van het courgette mengsel er in en druk iets aan. Bak de courgettekoekjes ca 8 minuten tot ze goed gestold zijn en bruin beginnen te kleuren.
