Groene asperges van de BBQ


Op zoek naar een lekker bijgerecht met groente van de barbecue? Maak deze makkelijke gegrilde asperges

Ingrediënten 16 groene asperges 16 plakken ontbijtspek snuf zwarte peper   Bereiding Snijd de laatste 2 cm van de groene asperges (schillen is niet nodig). Breng een pan water aan de kook en kook de asperges 4 a 5 minuten vuur. Giet ze af en spoel ze af met koud water. Dep ze droog en wikkel een plak ontbijtspek om de aspgerge.   groene asperges van de BBQ 01
groene asperges van de BBQ 01 groene asperges van de BBQ 01 Begin bovenaan en draai het spek naar beneden en druk aan zodat het spek niet loslaat. Zorg dat de barbecue of een grillpan goed warm is en grill de asperges ca 3 min op het vuur totdat het spek lekker knapperig is geworden.   Tip: je kunt de apserges omwikkelen met spek en daarna afgedekt in de koelkast bewaren (max 1 dag) en tevoorschijn halen als de bbq warm is.