Groentefriet met feta


Ingrediënten

  • 250 gr wortel

  • ½ knolselderij

  • 1 eetlepel olie

  • peper en zout

  • Snuf komijn

  • Snuf koriander

  • 40 gr feta

  • 2 eetlepels amandelen

  • peterselie om te garneren (optioneel )

Materialen

  • Bakplaat met bakpapier

Bereiding

 Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de wortels in frietvorm. Schil de knolselderij en snijd deze ook in hetzelfde formaat. Doe de groentefriet in een kom en meng met de olie, komijn, koriander, peper en zout. Verdeel ze daarna over een bakplaat met bakpapier.

 Bak ze ca. 25 min in de oven en schep ze halverwege een keer om. Bestrooi de wortel en knolselderij friet met wat feta en grof gehakte amandelen.

Bereiding

 Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de wortels in frietvorm. Schil de knolselderij en snijd deze ook in hetzelfde formaat. Doe de groentefriet in een kom en meng met de olie, komijn, koriander, peper en zout. Verdeel ze daarna over een bakplaat met bakpapier.

 Bak ze ca. 25 min in de oven en schep ze halverwege een keer om. Bestrooi de wortel en knolselderij friet met wat feta en grof gehakte amandelen.