Kip shoarma ovenschotel


Ingrediënten

  • 600 gr kruimige aardappels

  • Scheut melk

  • Klontje boter

  • Snuf nootmuskaat

  • 400 gr kipreepjes

  • 1 theelepel shoarma kruiden

  • 1 paprika

  • 125 gr champignons

  • 2 tomaten

  • Handje geraspte kaas

Materialen

  • Ovenschaal

  • Stamper

Bereiding

 Kook de aardappels in ca 15 minuten gaar. Kruid ondertussen de kipreepjes met de shoarmakruiden en bak in een pan rondom bruin. Voeg de champignons in plakjes toe en de paprika in blokjes. Giet de aardappels af en pureer fijn met een stamper. Voeg de boter, melk en nootmuskaat toe en meng tot een smeuïge puree.

 Doe het shoarma mengsel in een ovenschaal. Snijd de tomaten in stukjes en verdeel hierover. Dek af met de aardappelpuree. Bestrooi de bovenzijde met wat kaas en gratineer 10 minuutjes in de oven op 220 graden of zet de grill aan.

 Weinig tijd? Gebruik kant en klare puree of uit een zakje

Bereiding

 Kook de aardappels in ca 15 minuten gaar. Kruid ondertussen de kipreepjes met de shoarmakruiden en bak in een pan rondom bruin. Voeg de champignons in plakjes toe en de paprika in blokjes. Giet de aardappels af en pureer fijn met een stamper. Voeg de boter, melk en nootmuskaat toe en meng tot een smeuïge puree.

 Doe het shoarma mengsel in een ovenschaal. Snijd de tomaten in stukjes en verdeel hierover. Dek af met de aardappelpuree. Bestrooi de bovenzijde met wat kaas en gratineer 10 minuutjes in de oven op 220 graden of zet de grill aan.

 Weinig tijd? Gebruik kant en klare puree of uit een zakje