Komkommer noodles met zalm en munt


Ingrediënten

  • 1 komkommer

  • 1 grote wortel

  • 200 gr zalm

  • 1/2 rode peper

  • 1 limoen

  • 2 eetlepels vissaus

  • 2 eetlepels gembersiroop

  • 1 eetlepel gehakte munt + extra garnering

  • 1 eetlepel olijfolie

  • peper en zout

Benodigdheden:

  • Spirelli

Bereiding

 Verwarm de oven voor op 200 graden. Gebruik een spiraalsnijder om slierten van de komkommer en wortel te maken. Snijd de zalm in gelijke blokjes en smeer in met olie, peper en zout. Bak de zalm in 10 minuten gaar.

 Snijd de rode peper in dunne ringetjes en meng met vissaus, gembersiroop en sap van een halve limoen. Serveer de groenten met de zalmblokjes en dressing. Garneer met de andere halve limoen en blaadjes munt.

 Dit recept is gemaakt door Jaimy

Bereiding

 Verwarm de oven voor op 200 graden. Gebruik een spiraalsnijder om slierten van de komkommer en wortel te maken. Snijd de zalm in gelijke blokjes en smeer in met olie, peper en zout. Bak de zalm in 10 minuten gaar.

 Snijd de rode peper in dunne ringetjes en meng met vissaus, gembersiroop en sap van een halve limoen. Serveer de groenten met de zalmblokjes en dressing. Garneer met de andere halve limoen en blaadjes munt.

 Dit recept is gemaakt door Jaimy