Lasagne pompoen geitenkaas


Ingrediënten

  • 6 lasagne vellen (vers)

  • 200 gr champignons

  • 450 gr pompoenblokjes

  • 250 ml gezeefde tomaten

  • Snuf tijm

  • 125 gr geitenkaas

  • handje geraspte kaas

  • peper en zout

Materialen

  • kleine ovenschaal

Bereiding

 Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pompoenblokjes 5 minuten voor en giet af. Bak de champignons in een pak tot ze wat geslonken zijn. Voeg de pompoenblokjes toe. Giet de gezeefde tomaten er bij en breng op smaak met een snufje tijm, peper en zout.

 Maak laagjes in de ovenschaal van de pompoensaus, wat brokjes geitenkaas en dek af met een lasagnevel. Herhaal dit en eindig met wat saus en geitenkaas. Bestrooi met de geraspte kaas en zet ongeveer 30 minuten in de oven.

Bereiding

 Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pompoenblokjes 5 minuten voor en giet af. Bak de champignons in een pak tot ze wat geslonken zijn. Voeg de pompoenblokjes toe. Giet de gezeefde tomaten er bij en breng op smaak met een snufje tijm, peper en zout.

 Maak laagjes in de ovenschaal van de pompoensaus, wat brokjes geitenkaas en dek af met een lasagnevel. Herhaal dit en eindig met wat saus en geitenkaas. Bestrooi met de geraspte kaas en zet ongeveer 30 minuten in de oven.