Moederdag ontbijt bowl


Ingrediënten

  • 1 eetlepel honing

  • 150 gr aardbeien

  • ca. 20 blauwe bessen

  • Handje muesli

  • 2 kleine stukjes witte chocolade (geraspt)

  • Paar plakjes banaan

Benodigdheden

  • Staafmixer of blender

Bereiding

 Leg 1 of 2 aardbeitjes apart en doe de rest in een beker of kom en blend met de staafmixer fijn, of gebruik de blender. Voeg de aardbeienpuree toe aan de yoghurt samen met 1 eetlepel honing en meng door elkaar. Doe het mengsel in een kom. 

 Snijd de plakjes banaan in hartvorm en de overgebleven aardbeien ook. Maak een hartje van blauwe bessen in de kom. Leg aan de binnenzijde van het hart wat plakjes aardbei. Bestrooi de buitenzijde met muesli en leg wat plakjes banaan in hartvorm er op. Bestrooi de muesli met wat geraspte witte chocolade. Je kunt natuurlijk ook zelf een creatie van toppings maken. 

 Tip: je kunt de aardbeien yoghurt al een dag van te voren maken en bewaren in de koelkast en op de dag zelf garneren met de toppings. Je kunt ook kant en klare aardbeienyoghurt gebruiken voor een snelle variant.

Bereiding

 Leg 1 of 2 aardbeitjes apart en doe de rest in een beker of kom en blend met de staafmixer fijn, of gebruik de blender. Voeg de aardbeienpuree toe aan de yoghurt samen met 1 eetlepel honing en meng door elkaar. Doe het mengsel in een kom. 

 Snijd de plakjes banaan in hartvorm en de overgebleven aardbeien ook. Maak een hartje van blauwe bessen in de kom. Leg aan de binnenzijde van het hart wat plakjes aardbei. Bestrooi de buitenzijde met muesli en leg wat plakjes banaan in hartvorm er op. Bestrooi de muesli met wat geraspte witte chocolade. Je kunt natuurlijk ook zelf een creatie van toppings maken. 

 Tip: je kunt de aardbeien yoghurt al een dag van te voren maken en bewaren in de koelkast en op de dag zelf garneren met de toppings. Je kunt ook kant en klare aardbeienyoghurt gebruiken voor een snelle variant.