Naanpizza met Garam Masala gehakt


Ingrediënten

  • 350 gr rundergehakt


  • 3 naambroden

  • 1 theelepel garam masala

  • 3 eetlepels tomatenpuree

  • 1 aubergine

  • 1 gr rode ui


  • 150 gr cherry tomaat

  • een paar takjes bladpeterselie

  • 50 gr feta

Benodigdheden

  • Grillpan

Bereiding

 Verwarm de oven op 175 graden. Snijd de aubergine in plakken en halveer deze plakken. Bak dit gaar in een (grill) pan in een scheutje olie. Snipper de rode ui, fruit deze aan en voeg het gehakt met de garam masala toe. Bak het gehakt rul en zet dan het vuur uit. Halveer snijd kwartjes van de cherrytomaat.

 Besmeer de naanbroden met tomaten puree, verdeel het gehakt er over en maak af met plakjes aubergine en tomaten partjes. Verdeel de feta over de naanpizza’s en bak af in ongeveer 7 minuten. Maak de naanpizza’s af met wat gehakte bladpeterselie.

 Tip: garam masala is verkrijgbaar in de grotere supermarkten en in toko’s, te vinden bij de kruiden en specerijen.

 Dit recept is gemaakt door Jaimy

Bereiding

 Verwarm de oven op 175 graden. Snijd de aubergine in plakken en halveer deze plakken. Bak dit gaar in een (grill) pan in een scheutje olie. Snipper de rode ui, fruit deze aan en voeg het gehakt met de garam masala toe. Bak het gehakt rul en zet dan het vuur uit. Halveer snijd kwartjes van de cherrytomaat.

 Besmeer de naanbroden met tomaten puree, verdeel het gehakt er over en maak af met plakjes aubergine en tomaten partjes. Verdeel de feta over de naanpizza’s en bak af in ongeveer 7 minuten. Maak de naanpizza’s af met wat gehakte bladpeterselie.

 Tip: garam masala is verkrijgbaar in de grotere supermarkten en in toko’s, te vinden bij de kruiden en specerijen.

 Dit recept is gemaakt door Jaimy