Pancakes met aardbeien


Ingrediënten

  • 100 gr zelfrijzend bakmeel

  • 100 ml karnemelk

  • 1 ei

  • 1 eetlepel suiker

  • Handje verse aardbeien

  • 100 ml slagroom (opgeklopt)

Bereiding

 Zeef het bakmeel in een kom en voeg de karnemelk, suiker en ei toe. Klop met een garde of mixer door elkaar. Verhit een pan en smelt hier wat boter of margarine in.

 Schep hoopjes van het beslag in de pan en bak 2 a 3 minuten aan een zijde, als er belletjes en gaatjes ontstaan dan kun je pannenkoeken omkeren Bak ook de andere zijde lichtbruin. Halveer de aardbeien. Serveer de pannenkoekjes met de slagroom en verse aardbeien.

Bereiding

 Zeef het bakmeel in een kom en voeg de karnemelk, suiker en ei toe. Klop met een garde of mixer door elkaar. Verhit een pan en smelt hier wat boter of margarine in.

 Schep hoopjes van het beslag in de pan en bak 2 a 3 minuten aan een zijde, als er belletjes en gaatjes ontstaan dan kun je pannenkoeken omkeren Bak ook de andere zijde lichtbruin. Halveer de aardbeien. Serveer de pannenkoekjes met de slagroom en verse aardbeien.