Piadina caprese


Ingrediënten

  • 4 piadina’s (Italiaans platbrood van AH of Xenos)

  • 4 eetlepels pesto

  • Handje sla

  • 2 in tomaten (partjes)

  • 2 in bollen mozzarella (in stukjes)

  • verse basilicum

Bereiding

 Verwarm de piadina’s in een pan of contactgrill en besmeer ze aan een zijde met pesto. Beleg ze met wat sla, paar partjes tomaat en stukjes mozzarella. Bestrooi met verse basilicum. Vouw ze op en serveer als een lekkere lunch.

Bereiding

 Verwarm de piadina’s in een pan of contactgrill en besmeer ze aan een zijde met pesto. Beleg ze met wat sla, paar partjes tomaat en stukjes mozzarella. Bestrooi met verse basilicum. Vouw ze op en serveer als een lekkere lunch.