Pitabroodje caprese


Ingrediënten

  • 5 grote pitabroodjes

  • 2 kipfilets

  • 1 theelepel paprikapoeder

  • 1 theelepel italiaanse kruiden

  • 3 tomaten

  • Handje sla

  • verse basilicum

  • 1 maxi mozzarella (of 2 bollen)

  • 2 eetlepels pijnboompitten (geroosterd)

Bereiding

 Bestrooi de blokjes kip met de Italiaanse kruiden en paprikapoeder. Bak de kip in een koekenpan met een beetje olie gaar.

 Bak ondertussen ook de pitabroodjes af. Snijd de mozzarella en tomaten in plakjes. Snijd de pitabroodjes open en verdeel er wat sla over. Beleg met wat plakjes tomaat en mozzarella.

 Verdeel er wat blokjes gebakken kip over en wat pijnboompitten. Maak de pitabroodjes caprese af met wat verse basilicum.

 

Bereiding

 Bestrooi de blokjes kip met de Italiaanse kruiden en paprikapoeder. Bak de kip in een koekenpan met een beetje olie gaar.

 Bak ondertussen ook de pitabroodjes af. Snijd de mozzarella en tomaten in plakjes. Snijd de pitabroodjes open en verdeel er wat sla over. Beleg met wat plakjes tomaat en mozzarella.

 Verdeel er wat blokjes gebakken kip over en wat pijnboompitten. Maak de pitabroodjes caprese af met wat verse basilicum.