Plaatpizza pompoen en worst


Ingrediënten

  • 1,5 potje pompoenspread (zonnatura)

  • 200 gr runder braadworst of chipolata worstjes

  • 125 gr ricotta

  • Handje rucola

  • Handje geraspte kaas

  • Snuf salie

  • peper en zout

  • 6 plakjes deeg voor hartige taart of rol vers pizzadeeg

Bereiding

 Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel het deeg over een bakplaat met bakpapier en druk eventueel de randjes goed op elkaar. Vouw de rand iets omhoog en besmeer de binnenzijde van de pizzabodem met de pompoenspread. Schep wat van de ricotta er over.

 Snijd de worstjes in stukjes en verdeel over de spread. Bestrooi met een beetje salie, peper, zout en kaas. Bak de pizza ca 30 min in de oven. Verdeel daarna wat rucola er over.
Tip: in plaats van de pompoenspread kun je ook pompoen even koken of roosteren tot hij zacht is en dan pureren.

Bereiding

 Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel het deeg over een bakplaat met bakpapier en druk eventueel de randjes goed op elkaar. Vouw de rand iets omhoog en besmeer de binnenzijde van de pizzabodem met de pompoenspread. Schep wat van de ricotta er over.

 Snijd de worstjes in stukjes en verdeel over de spread. Bestrooi met een beetje salie, peper, zout en kaas. Bak de pizza ca 30 min in de oven. Verdeel daarna wat rucola er over.
Tip: in plaats van de pompoenspread kun je ook pompoen even koken of roosteren tot hij zacht is en dan pureren.