Rode kool plaattaart


Ingrediënten

  • 6 velletjes bladerdeeg

  • 1 kleine appel

  • 100 gr brie

  • handje walnoten

  • 100 gr roomkaas

  • 200 gr rode kool (fijngesneden)

  • Honing

Bereiding

 Verwarm de oven op 200 graden. Laat de velletjes bladerdeeg ontdooien en druk ze aan elkaar vast tot 1 vel. Vouw de randjes een halve cm om. Besmeer binnen de randen met een dun laagje roomkaas. Snijd de appels in 4 partjes en vervolgens in dunne plakjes.

 Leg de helft hiervan op de plaattaart. Verdeel de rode kool er over en vervolgens de rest van de appel. Snijd de brie in dunne plakjes en leg op de plaattaart. Bestrooi met walnoten. Bak de plaattaart met rode kool 25 tot 30 minuten in de oven. Druppel er voor het serveren nog een beetje honing over.

Bereiding

 Verwarm de oven op 200 graden. Laat de velletjes bladerdeeg ontdooien en druk ze aan elkaar vast tot 1 vel. Vouw de randjes een halve cm om. Besmeer binnen de randen met een dun laagje roomkaas. Snijd de appels in 4 partjes en vervolgens in dunne plakjes.

 Leg de helft hiervan op de plaattaart. Verdeel de rode kool er over en vervolgens de rest van de appel. Snijd de brie in dunne plakjes en leg op de plaattaart. Bestrooi met walnoten. Bak de plaattaart met rode kool 25 tot 30 minuten in de oven. Druppel er voor het serveren nog een beetje honing over.