Salade met kip gyros


Ingrediënten

  • 300 gr kip (in reepjes)

  • Gyroskruiden

  • 200 gr ijsbergsla

  • ½ komkommer

  • Ca 15 tomaatjes

  • Ca 6 radijsjes

  • 2 pitabroodjes

  • 1 kleine rode ui

Dressing

  • 1 eetlepel citroensap

  • peper en zout

  • Snuf knoflookpoeder

  • Scheutje olie

  • 3 eetlepels Griekse yoghurt

Bereiding

 Bak de pitabroodjes zo nodig af. Meng de kipreepjes met wat gyroskruiden. Verhit een beetje olie of boter in een pan en bak de kip hier in gaar, in ca 7 minuutjes. Snijd de radijsjes, ui, komkommer en tomaatjes in stukjes. Verdeel de sla over twee borden en verdeel de andere gesneden groenten hierover.

 Snijd de pitabroodjes in punten en leg deze ook op de salade. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar in een kommetje. Schep de kip op de salade en besprenkel met de yoghurt dressing.

Bereiding

 Bak de pitabroodjes zo nodig af. Meng de kipreepjes met wat gyroskruiden. Verhit een beetje olie of boter in een pan en bak de kip hier in gaar, in ca 7 minuutjes. Snijd de radijsjes, ui, komkommer en tomaatjes in stukjes. Verdeel de sla over twee borden en verdeel de andere gesneden groenten hierover.

 Snijd de pitabroodjes in punten en leg deze ook op de salade. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar in een kommetje. Schep de kip op de salade en besprenkel met de yoghurt dressing.