Stracciatella cake


Ingrediënten

  • 200 gr suiker

  • 200 gr boter (op kamertemperatuur)

  • 220 gr zelfrijzend bakmeel

  • 4 eieren

  • 75 gr cacao nibs

  • 1 zakje vanille suiker

  • Snuf zout

Materialen

  • Cakevorm

Bereiding

 Verwarm de oven op 180 graden. Mix de boter romig met de suiker en vanillesuiker. Mix een voor een de eieren er bij. Zeef het bakmeel erbij en mix er nog kort door met een snufje zout.

 Spatel de cacao nibs er door. Doe het beslag in een ingevette cakevorm. Bak hem in een uur gaar in de oven. Controleer met een prikker of hij goed gaar is.

 Bekijk ook het basisrecept voor cake

Bereiding

 Verwarm de oven op 180 graden. Mix de boter romig met de suiker en vanillesuiker. Mix een voor een de eieren er bij. Zeef het bakmeel erbij en mix er nog kort door met een snufje zout.

 Spatel de cacao nibs er door. Doe het beslag in een ingevette cakevorm. Bak hem in een uur gaar in de oven. Controleer met een prikker of hij goed gaar is.

 Bekijk ook het basisrecept voor cake