Trifle met Maltesers en Baileys


Het ultieme dessert met heel veel laagjes koek, slagroom, Maltesers, chocolade, koffie en Bailey’s!

Ingrediënten  250 ml slagroom 1 zakje klop-fix 3 blokjes melkchocolade van reep, gesmolten 70 ml melk + 1 eetlepel 1 a 2 eetlepels Baileys (of soortgelijke likeur) 100 ml koffie 20 gr geraspte chocolade 50 gr maltesers 10 gr koffieleutjes (of speculaas) 200 gr chocolate chip koekjes   Materialen 2 kommetjes of glazen van ca 250 ml Mixer   Bereiding Verwarm voor het koffiemengsel de koffie, 1 eetlepel melk en 100 ml water in een pannetje en roer door elkaar. Voeg de helft van de chocolade toe en roer er door. Neem een ander pannetje of kom en klop daar 70 ml melk, andere helft van de gesmolten chocolade en de likeur door elkaar.   trifle maltesers 01
trifle maltesers 01 trifle maltesers 01 Mix de slagroom met de klop-fix in een schone kom stijf. Neem de glazen of kommetjes er bij en schep een klein beetje slagroom op de bodem. Sop de koffieleutjes in het koffiemengsel en verdeel over de laag slagroom.   trifle maltesers 01
trifle maltesers 01 trifle maltesers 01 Doe er weer een laagje slagroom over en bestrooi met een beetje geraspte chocolade. Sop de chocolate chip koekjes in het likeurmengsel en maak hiermee de volgende laag. Als de koekjes niet passen maak je ze op maat.   trifle maltesers 01
trifle maltesers 01 trifle maltesers 01 Herhaal de laagjes slagroom, geraspte chocolade en likeur-koekjes tot bovenaan het glas en verdeel tussendoor ook nog een laag Maltesers er tussen. Eindig met een laag slagroom, chocoladerasp en garneer met de overgebleven Maltesers. Bewaar het toetje in de koelkast.