Wraps met garnalen


Een Mexicaans feestje op je bord met deze wraps met paprika, garnalen en wortel met een frisse limoen yoghurt

Ingredienten 8 wraps
olie om te bakken
500 gr garnalen
200 gr ijsberg sla
2 paprika
1 zakje taco of burrito seasoning mix of mexicaanse kruidenmix
100 gr peen jullienne
125 ml creme fraiche
125 ml yoghurt
1 limoen   Bereiding Rasp de limoen. Roer de creme fracihe, yoghurt en limoenrasp door elkaar. Knijp de limoen uit boven het bakje en roer ook door de saus. Verhit de olie in de pan en voeg de garnalen toe. Voeg ook de seasoning mix toe en schep goed om en bak de garnalen 2 minuutjes.   wraps met garnalen 01
wraps met garnalen 01
wraps met garnalen 01 wraps met garnalen 01 Snijd de paprika in reepjes en roerbak nog 3 minuutjes mee. Verwarm de wraps volgens de verpakking en verdeel een handje sla en wat peen jullienne in het midden. Schep de garnalen en de paprika er op en vouw de wrap dicht en steek vast met een prikker. Serveer de wraps met de limoen yoghurt saus.